- Hirdetés -
Étel: négy betű és mögötte egy egész világ. Életünk akörül forog, amit eszünk, amit meg szeretnénk megkóstolni, és amit eltávolíthatnánk étrendünkből. Az étel kulturális ragasztóként is működik, összehozza a családokat, a barátokat vagy létrehozza a közös pillanatokat. Ugyanakkor az étel lehet a legrosszabb ellenségünk is: nem csupán az étkezési rendellenességek hatásairól és szélsőséges következményeiről beszélünk, inkább arról van szó, hogy tudatosnak érezd magad, amikor egy hidegtálhoz közeledsz.
Az általunk fogyasztott „mindennapi ételek” közül néhány halálos tulajdonságokat rejt, amelyeket a legtöbb ember figyelmen kívül hagy.
Vess hát egy pillantást néhány ételre, amelyek lassan a vesztedet okozhatják.
1/15 – MARGARIN
A margarin a magas transzzsírtartalma miatt került a listára, amely sok esetben összekapcsolható a szívbetegségekkel. A szívrohamon kívül más káros következmények is kapcsolódhatnak hozzá. Például a szoptatásnál: valójában a margarinban található transz-zsírok rontják az újszülöttnek adott tej minőségét, ráadásul növelik az inzulinszintet is, amely még egy kis adag elfogyasztásával is növekszik. Tudjuk, hogy a margarin finom a főzés során, csak mérlegeld, hogy megéri-e. Mint ahogy nemrégiben egy olvasónk felhívta rá a figyelmünket, a magyarországi szabályozás nem engedi a magas transzzsírtrtalmú margarinok forgalmazását, így a fent említett rizikó itt sokkal mérsékeltebb.
- Hirdetés -