キウイは皮ごと食べたほうがいい理由はこれだ

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出典 :  Libelle

こうすることで、多くのビタミンを摂取することができます。

緑色の果肉と茶色のモコモコした皮が特徴のこの果物は、とても美味しいだけでなく、健康にも良いのです。例えば、キウイはまさにビタミンの爆弾で、ビタミンCが豊富で、カリウムも含まれています。しかし、キウイフルーツを食べることで得られる健康効果を最大限に生かしたいと思っていませんか?そして、皮も食べます。

健康キウイは皮ごと食べたほうがいい理由はここにあります。

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How to Peel Kiwi Fruit With a Spoon
出典 :  Libelle

でも、皮はどうやって食べるの?

リンゴの皮はむかないほうがいいというのは、誰もが知っていることです。りんごの皮には、最も多くのビタミンが含まれています。しかし、キウイの皮をむかないほうがいいというのは信じがたい話です。しかし、キウイもリンゴと同様、皮の部分が最も健康的な部分なのです。そう、あの緑色の果肉の周りにある毛むくじゃらの層は、とても体にいいんです。でも、その皮をどうやって料理の名品にするのか、その皮さえも食べられるようにするにはどうしたらいいのか。

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