- Reklamy -
Jak wiadomo nie od dziś, wątroba pełni nieocenioną rolę w funkcjonowaniu całego naszego organizmu. Zajmuje się gospodarką węglowodanami, tłuszczami i białkami, gromadzi zapasy witamin A, D, B12 oraz żelaza, wytwarza żółć, usuwa z organizmu niepotrzebne już składniki oraz neutralizuje drobnoustroje. Z tego powodu wpływa znacząco na układ pokarmowy, trawienie, przyswajanie składników odżywczych i eliminowanie toksyn z organizmu. Wspomaga wydalanie oraz pomaga w kontroli poziomu cukru we krwi, który, gdy nie jest w stanie równowagi, wzmaga chęć na słodkie przekąski, może też powodować zmęczenie i utrudnioną koncentrację.
Warzywa krzyżowe
Warzywa krzyżowe takie jak jarmuż, brukselka, brokuł, kalafior, wszystkie rodzaje kapusty, rzodkiewka, rzepa, rzepak (również w formie oleju), gorczyca czy chrzan zawierają ważne składniki odżywcze, takie jak flawonoidy, karotenoidy, sulforafan i indolo-3-karbino,i które wspierają prawidłową pracę wątroby. Ponadto warzywa te zatrzymują proces wzrostu komórek nowotworowych, wspomagają proces naprawy DNA i usuwanie substancji kancerogennych. Zawierają również witaminy, minerały, antyoksydanty i inne składniki wpływające korzystnie na układ krążenia czy układ odpornościowy.
- Reklamy -