Termogen mat och hur den påverkar din kropp

2. Järn-, Zink- och Selenrika livsmedel

Järn, zink och selen spelar olika, men lika viktiga roller i din kropps funktion.

En sak de har gemensamt är att alla tre behövs för att din sköldkörtel ska fungera ordentligt. Sköldkörteln hanterar din ämnesomsättning (12).

Forskning påvisar att en diet med låga järn, zink och selen nivåer kan försämra förmågan hos din sköldkörtel att producera tillräckliga mängder hormoner. En försämrad hormonproduktion kan i sin tur försämra din ämnesomsättning (13, 14, 15).

För att hjälpa din sköldkörtel fungera på bästa sätt, se till att inkludera zink-, selen- och järnrik mat såsom kött, skaldjur, baljväxter, nötter och frön i din dagliga kost.

Sammanfattningsvis, livsmedel rik på järn, zink och selen bidrar till bra funktion i din sköldkörtel, som hjälper dig behålla en hälsosam ämnesomsättning.

3. Chilipeppar

Capsaicin är en kemikalie som hittas i chili. Den kan höja din ämnesomsättning genom att öka antalet kalorier och mängden fett du bränner.

Faktum är att en granskning av 20 forskningsstudier rapporterar att capsaicin kan hjälpa din kropp att bränna cirka 50 extra kalorier per dag (16).

Effekten observerades i början efter doser på 135-150 milligram capsaicin varje dag. Däremot har vissa studier påvisat liknande effekter med doser så låga som 9-10 milligram per dag (17, 18, 19, 20).

Utöver detta kan capsaicin ha aptitreducerande egenskaper.

Enligt en ny studie så verkar konsumtionen av 2 milligram av capsaicin före varje måltid leda till att mindre kalorier konsumeras, specifikt gäller detta kolhydrater (21).

Med det sagt, så håller däremot inte alla studier med om capsaicins ämnesomsättnings ökande funktion (22, 23).

Sammanfattningsvis, capsaicin ett ämne man kan hitta i chilipeppar, kan öka ämnesomsättnings förmågan samt fettförbränningen i kroppen något.