自己的薑自己種，超簡單！

第一步︰找一片生薑

要培育出好的薑，當然要找來最優質的薑。如何揀靚薑呢？好的薑應該是飽滿結實且纖維較粗化。小貼士：請挑選有機生薑。有機生薑無任何抑製劑，更適合在家發芽。

第二步︰把生薑切片

可以開始切薑了。將根莖切成 2.5 至 4 厘米寬的薑塊，每塊至少一個塊莖，但最好切多一點。

第三步︰開始種植

找一個填滿土的盆栽，並在土中挖一個小洞。然後，將帶莖的生薑放在土中，再次蓋上一層薄薄的泥土，待它發芽。

第四步︰日常打理

每天為生薑澆水，直至葉子長出來。葉子露出來後，才改做不時為生薑澆水。過了一陣子，生薑就大至可以泡茶或煮飯，可以品嚐了！做法超容易，對嗎？最後，祝各位「薑糖」的薑快高長大！