את זה כולכם צריכים לעשות, צליית בצל על הכיריים!

עוזר לפעולת המעיים!

בצל הוא מקור עשיר לסיבים ופרוביוטיקה החיוניים לבריאות מעיים מיטבית. פרוביוטיקה היא סוג בלתי ניתן לעיכול של סיבים שמתפרקים על ידי חיידקי מעיים מועילים.

בנוסף, הירק הזה מספק עזרה מצוינת לעיכול שלכם. תהליך זה עוזר לכם לעכל את כל הארוחות טוב יותר, וגם מועיל ליציאות ולשריפת שומן. מעתה, לא תרגישו שוב נפיחות לעולם.

אבל האם זה לא בריא לשרוף בצל? אולי אפילו שמעתם שזה יכול להיות מסרטן. על כך נענה בעמוד הבא!

מזון שרוף עלול לגרום לסרטן?

למעשה זה נכון. תמיד צריך להיזהר ממזון שרוף. כי כששורפים מזון נוצרים חומרים חדשים שנקראים רדיאל (שם כללי  לחומרים מסוכנים בעלי שמות מורכבים) שמזיקים לגופכם. החומרים הללו אכן קשורים לכל מיני מחלות שונות.

אבל הבצל, הוא יוצא מן הכלל, ויש לכך סיבה מאוד הגיונית. לקליפת הבצל יש שכבה המעניקה הגנה מצוינת. כידוע, הבצל מורכב משכבות רבות, שכבות הגנה. השכבות החיצוניות נשרפות והחלק הפנימי של הבצל מתקרמל. קלפו את השכבות שבאו במגע ישיר עם האש ותקבלו בצל צלוי נפלא ובריא.

אבל איך משלבים את הבצל השרוף הזה בתזונה? יש לנו טיפ עבורכם בעמוד הבא!

קיראו עוד בעמוד הבא!