- โฆษณา -
5. ทูน่าสด
แม้ว่าทูน่าจะเป็นอาหารที่มีรสชาติโดดเด่นและมีคุณภาพดีมาก แต่ไม่แนะนำให้บริโภคปลาทูน่าสดเป็นนิสัย ปลาทูน่ามีสารปรอทปนเปื้อนในปริมาณมาก ปรอทนั้นจะคงอยู่ในร่างกายตลอดไป และยิ่งขนาดปลาทูน่าใหญ่เท่าใด ปรอทก็จะยิ่งมีมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก เนื่องจากเป็นพิษต่อระบบประสาทซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้ อีกทั้งปลาทูน่ากระป๋องไม่มีสารปรอทเท่ากับปลาทูน่าสด การบริโภคปลาทูน่ากระป๋องจึงปลอดภัยกว่า
6. น้ำผึ้งแปรรูป
- โฆษณา -
น้ำผึ้งที่เราพบในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นไม่ดีสำหรับการบริโภค เพราะส่วนใหญ่แล้วมักจะผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์หลายอย่าง ซึ่งทำให้สูญเสียสารอาหารที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมด และมักจะเติมน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ซึ่งไม่มีความจำเป็นเพราะน้ำผึ้งมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่แล้ว น้ำผึ้งที่ดีนั้นต้องมาจากธรรมชาติ ไม่มีสารเติมแต่ง และไม่มีกระบวนการพาสเจอร์ไรส์